Alimenta tu cerebro, pierde grasa de tu vientre

Feed Your Brain, Lose Your Belly, está escrito por el neurocirujano Dr. Larry McCleary y se basa en el concepto de que las calorías que consumen las personas pasan por alto sus cerebros y se almacenan en las células grasas.

Explica cómo las células grasas “pegajosas” confunden al cerebro al enviarle mensajes distorsionados, lo que a su vez produce antojos, aumento del apetito, comer en exceso y obesidad.

Afirma que la pérdida de peso se vuelve fácil en este plan porque está trabajando en armonía con la maquinaria metabólica innata de su cuerpo al comer una dieta que naturalmente apoya un apetito saludable y una función cerebral equilibrada.

En este libro, McCleary revela el secreto para mantenerse delgado y mentalmente alerta seleccionando alimentos que nutran su cerebro y mantengan su cintura en forma.

Conceptos básicos de dieta

Alimente su cerebro, pierda su vientre se basa en el control de los niveles de glucosa en sangre al comer una dieta que contenga carbohidratos de bajo índice glucémico, grasas saludables y proteínas magras. Esto tiene el efecto de rejuvenecer el envejecimiento y los cerebros lesionados, al mismo tiempo que ayuda a controlar el apetito y a soportar la pérdida de peso.

El concepto principal de la dieta consiste en comer grasas saludables y carbohidratos de bajo índice glucémico en una proporción mayor de 2 a 1. El desglose de macronutrientes de la dieta es 20 por ciento de proteína, 15 a 25 por ciento de carbohidratos y 55 a 65 por ciento de grasa.

La dieta es muy rica en grasas en comparación con la mayoría de los otros regímenes, sin embargo, existen pautas muy específicas sobre los tipos de grasas que puede consumir. Se enfatizan las grasas saludables como las que se encuentran en las nueces, semillas, aguacate y pescado, mientras que los alimentos que contienen grasas trans deben evitarse estrictamente. McCleary defiende los beneficios de una alta ingesta de grasas saludables y apoya su argumento con la investigación clínica.

El Dr. McCleary discute por qué algunas personas pueden comer muy poco y todavía tienen dificultades para perder peso. También habla de por qué otras dietas no son muy efectivas, incluida la dieta baja en grasas con restricción calórica, la dieta alta en grasas con restricción calórica, la dieta de inanición total, la dieta del crucero y la dieta típica estadounidense.

También se proporciona en Feed Your Brain, Lose Your Belly Fat es un plan de comidas de siete días con recetas, junto con una lista completa de alimentos que se deben evitar e incluir en el programa.

Alimentos para el cerebro recomendados

Frutas, verduras, legumbres, salmón, trucha, sardinas, atún, caballa, carne de res magra, pollo, pavo, búfalo, venado, avestruz, cordero, cerdo, queso, yogur natural, nueces, semillas, aguacate, aceitunas, aceite de oliva, canola aceite, aceite de coco, aceite de linaza, mantequilla, margarina (sin grasas trans), hierbas y especias, chocolate negro, té verde, vino tinto.

Muestra Alimenta tu cerebro, pierde tu plan de comidas para el vientre

Recomendaciones de ejercicio

Se alienta el ejercicio moderado para que todos los participantes en el programa se sientan seguros independientemente de su nivel de condición física y tengan una base estable sobre la cual construir.

Caminará durante 30 a 50 minutos, tres veces por semana, realizará ejercicios de resistencia dos veces por semana durante 20 a 30 minutos y realizará 10 minutos de ejercicios de equilibrio y agilidad varias veces por semana.

Costos y gastos

Alimenta tu cerebro, pierde tu vientre, se vende a $ 23.95.

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Pros

• Fomenta una alta ingesta de frutas, verduras y carbohidratos de bajo índice glucémico.
• Explica los beneficios de las grasas saludables.
• Basado en investigaciones científicas.
• El autor es un neurocirujano que entiende cómo funciona el cerebro.
• Incluye un plan de comidas de siete días y recetas.
• Reconoce la importancia de la conexión mente-cuerpo para una pérdida de peso exitosa.
• Fomenta el ejercicio regular.

Contras

• La dieta es rica en grasas, incluidas las grasas saturadas, que se han asociado con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes.
• Bastante restrictivo y puede requerir que las personas que hacen dieta renuncien a algunos de sus alimentos favoritos, como pan, pasta, papas y postres.
• Recomienda el uso de suplementos nutricionales caros para lograr los mejores resultados.

Se enfoca en grasas saludables

Alimente su cerebro, pierda su vientre se basa en el concepto de que una alta ingesta de "grasas saludables" respaldará una función cerebral óptima y regulará el apetito para promover la pérdida de peso.

Se demostró que esta forma de comer en un ensayo de investigación clínica de seis semanas produce resultados beneficiosos, sin embargo, la seguridad y la eficacia a largo plazo de la dieta no se han evaluado adecuadamente.

Además, esta dieta es muy rica en grasas, incluidas las grasas saturadas, lo que puede aumentar el riesgo de desarrollar diabetes y enfermedades cardiovasculares.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Última revisión: 18 de enero de 2018

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