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El Plan de la Clínica Mayo es una dieta basada en la pirámide de peso saludable de la clínica. La Clínica Mayo es uno de los recursos de salud más creíbles y este plan no debe confundirse con la dieta de moda.
El libro del Plan de Mayo Clinic está disponible en Amazon, o consulte el programa en línea oficial de Mayo Clinic.
¿Qué pasa con la dieta de moda Mayo Clinic?
Durante muchos años, las personas han estado usando una dieta de choque / moda a menudo conocida como la "Dieta de Mayo Clinic", a pesar de que la dieta no tiene conexión o respaldo con la Clínica Mayo. Esta dieta de choque era muy baja en calorías y nutricionalmente desequilibrada. No se parece al Plan oficial de Mayo Clinic.
Pautas alimentarias
La Pirámide de Peso Saludable de Mayo Clinic enfatiza las frutas y verduras, que se pueden comer en cantidades ilimitadas. Otros carbohidratos, como los granos, juegan un papel menor en la pirámide.
La dieta es una de las dietas más saludables y naturales que se pueden encontrar. El consumo de una gran cantidad de verduras no solo proporcionará una dieta rica en nutrientes, sino que también provocará saciedad, lo que con suerte conducirá a un deseo de comer alimentos menos azucarados y grasos.
Alimentos recomendados
Los que siguen esta dieta pueden esperar comer los siguientes alimentos:
Avena, pan integral, arroz integral, yogurt bajo en grasa, requesón bajo en grasa, huevos, atún, halibut, salmón, mantequilla de maní, almendras, legumbres, plátanos, bayas, piña, uvas, zanahorias, tomates cherry, coliflor, espinacas, aguacate, aceite de oliva, canela.
Ejemplo de plan de comidas
Una muestra de comida puede incluir:
- Panqueques con sirope y fresas
- Ensalada de pasta con verduras de primavera
- Pollo al romero y limón
- Albaricoques frescos
Aquí hay un plan de comidas de muestra de 3 días para versión no diabética.
| Día 1 | Dia 2 | Día 3 |
| Desayuno Harina de avena 1 taza de leche descremada sin grasa 1 rebanada de pan integral 1 1/4 tazas de fresas frescas en rodajas | Desayuno 2 panqueques, de la mezcla (4 "de diámetro) 1 1/2 cucharadas miel de maple 1 cucharadita de margarina 1 taza de leche descremada sin grasa 3/4 taza de arándanos frescos 1 taza de melón dulce | Desayuno Huevo escalfado con tostadas y jugo de naranja 2 rebanadas de pan integral 1 cucharadita de margarina 1 taza de jugo de naranja, fortificado con calcio |
| Almuerzo Ensalada Suroeste 1/2 pan integral, aproximadamente 6 "(2 oz.) De pan de pita 1 taza de leche descremada sin grasa | Almuerzo Ensalada de pasta con verduras de primavera 1 manzana pequeña 1 taza de leche descremada sin grasa | Almuerzo Ensalada De Atún Pita 1 pimiento 1 manzana pequeña |
| Cena Espagueti con Salsa Marinara 1 rebanada de pan integral 5 zanahorias baby 1 taza de leche descremada sin grasa 1 taza de melón | Cena Pollo al romero y limón con judías verdes dulces y arroz integral con cebolla verde 1 taza de leche descremada sin grasa 6 rodajas de tomate 1 cucharadita vinagre balsámico 1 taza de melón | Cena Pizza de Pita de tomate y albahaca con ensalada y melón 2 tazas de lechuga, lechuga romana o lechuga a elección 1 taza de pepino picado o en rodajas 2 cucharadas. aderezo italiano bajo en grasa 1 taza de melón 1 taza de leche descremada sin grasa |
| Bocadillo 7 almendras enteras 1 taza de uvas rojas o verdes | Bocadillo 1 pera pequeña 3/4 taza de arándanos frescos | Bocadillo Jugo de vegetales 1 plátano mediano 1/2 taza de jugo de vegetales enlatados 6 galletas de trigo integral |
Recomendaciones de ejercicio
La actividad física es un componente importante de la dieta oficial de la Clínica Mayo y se recomienda cualquier forma en que pueda aumentar su nivel de actividad diaria, como limpiar la casa, ir de compras y cultivar un huerto.
Esto ayudará a aumentar su gasto de calorías y quemar grasas. Sin embargo, el ejercicio estructurado como caminar, andar en bicicleta y nadar también se considera importante con 30 a 60 minutos de ejercicio vigoroso recomendado la mayoría de los días de la semana.
Caminar a paso ligero y hacer jardinería que implique un movimiento constante puede sustituir el ejercicio aeróbico siempre que aumenten su ritmo cardíaco y respiratorio.
Costos y gastos
El libro de la Dieta de la Clínica Mayo se vende por $ 25.99.
1 plátano grande
1 taza de cereal de salvado
1 taza de leche sin grasa
Té de hierbas
Almuerzo
Sándwich de ensalada de atún hecho con 1/2 taza de atún empacado en agua, 1 cucharada de mayonesa baja en calorías, 1/2 cucharadita de curry en polvo, apio picado al gusto, lechuga de hoja y 2 rebanadas de pan integral tostado
2 tazas de zanahorias baby crudas, jícama y tiras de pimiento
1 manzana mediana
Agua
Cena
Bacalao con limón y alcaparras
3/4 taza de judías verdes al vapor
1/2 taza de remolacha en rodajas
Ensalada hecha con 1 taza de lechuga romana, bostón, o de lechuga, 1/2 taza de tomates cherry, un poco de vinagre balsámico y 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
1 nectarina
Agua con gas con limón.
Bocadillo (en cualquier momento)
1 pera pequeña
Análisis de nutrientes
| Calorías | 1,208 | Colesterol | 115 mg |
| Proteína | 81 g | Sodio | 1,413 mg |
| Carbohidrato | 198 g | Fibra | 36 g |
| Grasa total | 18 g | Potasio | 3,302 mg |
| Grasa saturada | 4 g | Calcio | 541 mg |
| Grasa monosaturada | 6 g |
Dieta de la Clínica Mayo en línea
La Clínica Mayo desarrolló recientemente un plan más amigable para el consumidor basado en su investigación. Es un programa completo en línea que crea planes de comidas y ofrece numerosas opciones de soporte.
Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)
- Referencias
- Smith, A. M., López-Jiménez, F., McMahon, M. M., Thomas, R. J., Wellik, M. A., Jensen, M. D., Hensrud, D. D. (2005, abril). Acción sobre la obesidad: informe de una cumbre nacional de la clínica mayo. En Mayo Clinic Proceedings (Vol. 80, No. 4, pp. 527-532). Elsevier enlace
- Hensrud, D. (2001). Tratamiento dietético y pérdida de peso a largo plazo y mantenimiento en la diabetes tipo 2. Obesity Research, 9 (S11), 348S-353S. enlace
- http://www.mayoclinic.org/healthy-living/weight-loss/in-depth/weight-loss/art-20048466
Última revisión: 4 de junio de 2018
